1.将板鸭用热水浸泡30分钟左右 2.将板鸭洗净切块 3.蒸前放少许姜丝在板鸭上 4.上锅大火蒸15~20分钟即可食用 小贴士 ...
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1.板鸭剁块后用清水泡一晚上去掉盐份 请点击输入图片描述 2.春笋切条 请点击输入图片描述 3.入水中焯一下去掉草酸 ...
用料 沙县板鸭 一只 生姜 蒜头 红酒 食用油 沙县板鸭的做法 板鸭剁小块,生姜蒜头切丝备用 鸭块入沸水焯去浮沫 捞起备用 热锅下油,爆香蒜头姜片 下鸭块翻炒,加...
板鸭烧笋的做法 1.先将板鸭切成块状,小葱切成葱花,生姜切成片 请点击输入图片描述 2.把白砂糖、盐、料酒、色拉油...
酱板鸭的做法 1、鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开,结果人家一刀下去,连腹部也给剁开了,只有一点皮连着,后来洗的时候...
1.先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟为的是使肉质更加的酥软 2.把煮好的酱板鸭用碟子装好备用 3.也要准备大蒜备用...
我认为以下是板鸭做好吃 家常做法1、锅里加水烧开,放入板鸭,再次烧开捞出,捞出的板鸭直接装盘,板鸭的多少根据自己家里人数决定。2、倒入之前焯水的板鸭,继续翻炒,加入生抽、料酒、砂...
1、酱板鸭剁块,盘底垫几块姜片,淋一勺料酒。2、入锅大火蒸半小时左右。3、青椒洋葱洗净切块,准备少许,姜,蒜片,和干辣椒花椒粒。4、锅坐火烧热,加少许油,小...
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