零失败高升排骨!1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水,记住这个秘诀,你做出多少排骨都不够吃
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4.接下来把排骨腌制一下,盆里加入食盐1克入底味,胡椒粉1克,料酒适量去腥,用手抓拌均匀,使排骨充分吸收到调料。5.再抓入适量的土豆淀粉,用手抓匀,尽量使每一...
1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中,加入料酒、姜片、焯水备用。2.另起锅烧热油,加入一些冰糖,小火煸炒至红色。3.然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色。4.然后煮...
做法:1、小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。2、油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。3、另用1大匙油将调味料...
糖醋排骨制作方法 将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。平底不粘锅...
做法:1、准备好材料。排骨一定要用精肉排,小一些的比较嫩些,能稍微带点肥的更好。2、排骨洗净剁小块,用适量的黄酒和盐抓匀并腌一会儿。3、把一个鸡蛋黄倒进排...
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素糖醋排骨主料:鲜藕辅料:青红椒、鸡蛋、水面筋、木耳调料:盐、葱、蒜、白糖、酱油、醋、番茄酱、鸡精、水淀粉、食用油做法:1、将藕去皮洗净切成条,青红椒洗净切成...
糖醋排骨的做法: 直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油,加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不...
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