一、第一步将鸡蛋打入碗中,加1茶匙盐,如下图所示。二、将绿皮茄子用清水清洗干净,然后切条,如下图所示。三、少...
一、第一步将鸡蛋打入碗中,加1茶匙盐,如下图所示。二、将绿皮茄子用清水清洗干净,然后切条,如下图所示。三、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀,如下图所...
1 材料:鸡蛋、茄子 2 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3 打成蛋液,待用。4 将茄子去蒂清洗一下。5 放在案板上滚刀块。6 烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软...
1 首先是准备茄子,洗干净后切成小条,再准备好佐料,大蒜、生姜切成末备用。请点击输入图片描述 2 蛋液也要提前准...
1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油,烧热后,下茄子洋葱粒炒片刻,铲...
1、首先将茄子切条。2、然后青蒜清洗完毕后切成切刀片,鸡蛋加入绍酒打散备用。3、平底锅热后接着放少许油放入鸡蛋...
1、茄子洗净切片处理,然后加水浸泡5-10分钟,然后搓干水份备用。2、打好葱花鸡蛋,然后煎好鸡蛋,捞出备用。3、锅...
1、新鲜圆茄子,尖椒洗净。2、茄子去皮,去把切筷子粗细的条。3、尖椒切均匀的条。4、鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。5、干辣椒切段,大蒜切片。6、炒锅点火入...
1、将茄子切条。2、青蒜清洗完毕后切成切刀片,鸡蛋加入绍酒打散备用。3、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。4、炒锅...
具体做法:1,茄子切条,鸡蛋打散备用,葱、青尖椒切丁 2,锅放火上,加入底油烧热,放入葱和尖椒炒出香味,放入茄子翻炒,等茄子八成熟时,加入五香粉、酱油、盐...
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