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1.园茄子去皮切片放入少许盐腌制30分钟 2.然后挤压出水备用 3.在准备配菜和其它调味料 4.热锅凉油少许 5.放入茄子片...
步骤:1、长茄子洗净,切滚刀块。2、装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑。3、青椒洗净切...
烧茄子主料:茄子(长茄子,圆茄子)500g,柿子椒200g辅料:葱一段,姜两片,面粉适量,酱油(生抽和老抽)适量,大...
1、清洗:茄子浸泡洗干净。2、蒸熟:这个茄子个头比较大,分量大,用蒸烤箱方便(家里的蒸锅小容纳不下),100度蒸了35分钟,茄子变软熟了。3、蒜头切碎:我用了捣...
1、主料:紫皮茄子600克、大蒜头4瓣、生姜1小块、葱1根。2、辅料:食用油2勺、剁椒1勺、老干妈1小勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐适量、淀粉适量。3、生姜...
1、准备茄子4个,猪肉泥80克,红椒少许,绿教适量,调和油少许,盐少许,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,米醋1勺,砂糖少许,香油几滴,葱花少许,姜末少许,蒜末少许...
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第一种:凉拌茄子。最简单且不油腻,但是味道鲜美!①:长茄切成条,入蒸笼蒸8-10分钟左右【蒸透即可】。②:取碗一...
1. 准备好所以食材,并且洗干净 2. 茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!3. 西红柿青椒切块,葱姜蒜切片 4. 1勺料酒、2...
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